RESPONSABLE BAR | JOIN US

Halo est un restaurant caché derrière un concept-store de mode et de design. La carte, inspirée du sud de la France (Pays Basque et Provence), se veut vibrante, généreuse, saisonnière et locale.

Le local est situé dans une ancienne maison de plaisir, bâtie vers 1750 (hôtel d'Osmont) et se situe au centre de Paris : 12 rue Saint-Sauveur dans le 2ème arrondissement.

Nous recherchons un Responsable du Bar pour l'ouverture, fin mars, du bar audiophile Halo.

Vos missions sont les suivantes :

Quelles seront vos principales missions ?

• Gérer les plannings de l'équipe bar / anticiper les besoins du bar (commandes, etc.)
• Assurer la mise en place du bar
• Réaliser le service des boissons chaudes, softs et cocktails
• Optimiser la gestion des stocks
• Assurer l’entretien du bar et du matériel

Qualifications:

• Expérience préalable dans le service en restauration
• Connaissance approfondie des aliments et des boissons
• Excellentes compétences en service client
• Diplôme ou formation en hôtellerie/restauration serait un plus

Notre bar audiophile est ouvert du mardi au samedi, de 19h à 2h.

Nos avantages :

• Santé & retraite :
• 100% de la mutuelle & prévoyance chez Alan
• Complémentaire retraite chez Malakoff

• Matériel :
• 25% de réduction sur la partie concept-store
• Aide au transport jusqu’à 800€ (transports publics et/ou transports éco-responsables) par an
• Abonnement sport (Gym’Lib)
• Prix coûtant pour les spiritueux & vins
• Café offert toute la journée

• Rythme :
• 2.5 jours consécutifs de pause par semaine

Vous pouvez nous envoyer votre CV à info@halo-paris.com ou quelques mots sur Instagram à @haloparis.co !

Hâte de vous rencontrer et vous faire découvrir ce lieu.

L'équipe Halo