Nous recherchons un(e) sous-chef(fe) qui sera en charge avec la cheffe, de la gestion de la cuisine lors des services.
Cette personne devra également gérer les stocks et passer les commandes, elle devra être en mesure de remplacer la cheffe la moitié de la semaine.
Nous cherchons un(e) candidat(e) ayant de l’expérience dans la gestion d’une équipe et l’organisation des plannings. La brigade de cuisine est composée de 9 personnes dont 2 plongeurs et deux apprentis.
Il s’agit d’un CDI à temps plein, rémunéré 2 000 € net par mois.