Pour notre Wanted Café parisien, nous recherchons un.e second.e de cuisine :


- Le menu est fixe (turn-over fixé à 3 mois) et la carte variée avec des produits frais et cuisine faites maison. Brunch tous les week-end


Véritable bras droit du chef, tu es capable de diriger l’équipe en son absence et de remplacer tout membre de celle-ci. Le.la Second .e véhicule l’image du restaurant par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité́.


Tu assisteras le Chef dans ses missions :

- Mise en place du service et gestion des mises en place.

- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.

- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration

- Contribuer à l’évolution des plats

- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres

- Faire reconnaître son autorité en l’absence du Chef


Profil recherché :


- Tu as minimum 2 ans d’expériences en tant que second et tu es un excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.

- Tu es méthodique, discipliné.

- Tu es tolérant.e et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l’équipe.

- Tu as le sens du management et une très bonne communication.

- Tu as de très bonnes connaissances des normes d'hygiène.


Ce que nous offrons :

  • Management humain et bienveillant
  • Participer à une aventure entrepreneuriale et faire partie du mouvement
  • Un volume hebdo de 40h avec un planning fixe, 2 jours continus de repos + le dimanche soir
  • Salaire selon expérience fourchette de 1900 à 2300 euros nets par mois (négociation possible en fonction de l'expérience)


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