Responsable corner coffee shop à la Samaritaine

RESPONSABLE SAMARITAINE

Yumi a ouvert son premier restaurant en plein coeur de Paris depuis bientôt 4 ans, un deuxième il y a un an et enfin son dernier restaurant au mois de mai à la Samaritaine. Les lieux proposent une cuisine végétale, bio et de saison.

On allie quotidiennement les légumes au plaisir des papilles !

Nous recherchons notre prochain-e responsable pour notre corner à la Samaritaine.

Profil recherché : tu sais accueillir les clients comme personne, tu es aussi flexible que créatif-ve, autonome que rigoureux-se, tu as un esprit d’initiative, et par-dessus tout un esprit d’équipe.

Tu es également capable de tenir un rythme soutenu, notamment lors des heures de pointe, afin de créer une expérience client fluide et agréable grâce ton efficacité et ta bonne humeur!

-Accueil client, communication, vente +++

-Rapport journalier auprès de Laure, responsable des restaurants

-commande auprès des fournisseurs

-management de l'équipe, motivation à développer le CA

-Préparation de plats simples, dressage simple d’assiette, boissons

-Propreté du corner, et entretien du matériel

-Tenue de la caisse, encaissements et fermetures de caisse

- Interlocuteur avec l'équipe de la SAMARITAINE

Type d'emploi : Temps plein, CDI,