Responsable comptoir FLV

The Beans on fire est une torréfaction collaborative avec plusieurs coffee shop dont les piliers sont la traçabilité, l’humain et la durabilité.

Nous sommes installés avec un comptoir sur la terrasse haute de la Fondation Louis Vuitton depuis 2018 et nous y servons notre café artisanal.

Pour notre corner à la FLV nous recherchons un.e responsable qui puisse être l’interlocuteur.trice avec les équipes de la Fondation.

Mission :

• Être l’interlocuteur.trice avec la Fondation
• Gérer les événements que nous propose la Fondation (petit déjeuner ou goûter qui prévoient du café, thé et pâtisseries. Faire le lien avec l’équipe pâtisserie, calculer les quantités, organiser les livraisons, adapter le planning de l’équipe)
• Gérer d' éventuelles privatisations de la terrasse (déplacement du comptoir)
• Être en charge de faire respecter les standards de propreté et visuel que nous suggère la Fondation
• Préparation de boissons chaudes et encaissement (vous serez formé par nos barista !)
• En binôme avec Kim (notre responsable de la partie barista), être en charge de l’installation et désinstallation du comptoir, de faire le planning et de l’achat des équipements 

Savoir être 

• Être capable de proposer des solutions
• Savoir s’adapter et être flexible
• Ne pas craindre le froid, la chaleur et le vent car notre comptoir est à l’extérieur !
• Avoir un bon relationnel et des qualités d’écoute qui permettent de s’adapter au client, dans notre cas la Fondation Louis Vuitton

Bon niveau de français indispensable

35 h/semaine CDI

Salaire entre 9.5 et 10.5 euro/heure net 

Poste à pourvoir le 16 mai

Envoyez votre CV à elisa@thebeansonfire.com