Nous recherchons en CDI un adjoint.e manager ayant si possible de l'expérience, parlant français et un peu anglais.
L’assistant Manager a des tâches principalement opérationnelles, quelques pointages de gestion également :
Maitriser logiciel de caisse, classement et pointage des factures/livraisons, passage des commandes (gestion stock et réassort).
Personne rigoureuse, attachée à une propreté irréprochable, bon vendeur et passionné par le service
Directement intégré au sein de l’équipe de Direction, vous aurez pour mission les tâches suivantes :
- Dresser les tables, prendre les commandes, servir les clients
- Préparer les boissons et cocktails
- Gérer si besoin les achats liés à la carte du restaurant, alimentaire & boissons
- Mettre les stocks de boissons à jour en réserve
- Superviser & valider la réception des commandes
- Former les employés, si besoin
- Suivre les procédures de nettoyage & de gestion des poubelles
- Regrouper les factures et bons de livraison après contrôle & validation
- Gérer le personnel en salle et en cuisine : missionner le personnel de salle & si besoin de cuisine sur les tâches à effectuer
- Identifier les problèmes et les résoudre, en informer la direction
- Ouvrir et fermer le restaurant en l’absence du manager dans les conditions décrites dans les fiches de procédure distribuées
- S’assurer du respect des procédures par toute l’équipe de salle et de cuisine
- Veiller au bon déroulement du service
- Informer la hiérarchie de toute information nécessaire à la bonne marche de la société
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 600,00€ brut par mois
Avantages :
- Participation au Transport
Programmation :
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Service: 1 an (Exigé)
Langue:
- Anglais (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail