Victor et Charly

Victor et Charly, c’est le futur de la brasserie traditionnelle. Fini les plats surgelés, les lieux poussiéreux et les serveurs insupportables.

Après 1 an et demi de voyage dans toutes nos régions, des dizaines d’opérations traiteurs, un partenariat avec le foodmarket, 3 mois de restaurant éphémère et fort d’une première levée de fond clôturée, les choses sont prêtes à changer.

Une première grande brasserie de 100 places assises est signée dans le 10ème arrondissement de Paris, et les projets s’accélèrent à grande vitesse.

L’esprit Victor et Charly est très simple : créer de véritables lieux de vie où partager des moments de bonheur. Des lieux d’exception pensés par des architectes prestigieux, des bons produits en circuit court et de la cuisine populaire à prix bas servie par la crème de la crème.

Pour relever ce défi et créer ensemble une nouvelle ère de brasseries parisiennes : ils recherchent leurs rockstars de demain.