Porcelain

Porcelain, une jeune société d'hôtellerie créative a Paris, lancera un nouveau concept, Adami, vers la fin de l'année.

Adami sera un restaurant moderne qui proposera des pâtes fraîches fabriquées chaque jour dans notre cuisine en portion ‘primi’ accompagnés de petites assiettes à partager. Inspiré par la riche histoire et la belle simplicité des pâtes, notre concept s'appuiera sur les meilleurs produits de saison et repoussera les limites afin de créer une expérience de grande valeur pour nos clients.

Notre petit menu tournant explorera une variété de recettes de pâtes de différentes régions, tout en rendant hommage aux traditions et à l'authenticité de la cuisine italienne, en y ajoutant nos propres touches contemporaines.

Un concept intime, raffiné et décontracté avec un design contemporain y compris une douzaine de places assises au comptoir de notre cuisine ouverte, notre ambition est d'apporter au 9eme arrondissement une expérience culinaire enrichissante et accessible à une clientèle jeune et dynamique de Paris.

Le restaurant sera ouvert pour le déjeuner et le dîner du mardi au samedi, avec un déjeuner prolongé le dimanche.