Commis de Cuisine

69 Rue De Seine, 75006 Paris, France

La Boissonnerie Paris est à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e).

Bistrot familiale situé en plein cœur de Saint Germain des Prés.

Dans une grande cuisine ensoleillée et bien équipée au sein d'une brigade de 8 personnes avec une bonne ambiance et des produits frais de saison !


Vos missions:

  • Assiste le chef de partie et/ou le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes
  • Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
  • Organise son poste de travail en appliquant les consignes
  • Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle
  • Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
  • Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
  • Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
  • Communique intensivement avec l'équipe de salle pour informer sur les compositions des plats et éventuelles ruptures


LA BOISSONNERIE

Adresse : 69 Rue de Seine, 75006

Horaires : 42h/semaine, 2 coupures, 3 continus

Jours d’ouverture : de lundi à dimanche, midi et soir

Cuisine ouverte : 12 :30- 14 :30 et 19h-22 :30

Salaire : 1600€ net/mois

Avantages :

1. 50% titre de transport remboursé

2. Mutuelle de l’entreprise

3. 25% remise pour des repas en tant que client dans nos enseignes (La Boissonnerie, Freddy’s, Semilla)

4. Evolution dans l’entreprise possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

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