Serveur / Serveuse

HOTEL SOOKIE Paris, France

Tes missions quotidiennes sont les suivantes :

  • Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client MERSEA ;
  • Gérer les encaissements et s'assurer de la clôture comptable liées aux caisses;
  • Mettre en place le restaurant et les différents services ;
  • Gérer l’accueil client ;
  • Enregistrer les prises de commandes ;
  • Conseiller les clients sur la carte du restaurant ;
  • Assurer le service.

En l’absence des managers, tes missions peuvent être les suivantes :

  • Contrôler les livraisons
  • Gérer les stocks et les approvisionnements
  • Motiver, animer et dynamiser l’équipe, l’amener à attendre des objectifs fixes
  • Former le personnel
  • Superviser la bonne application des processus Mersea
  • Coordonner le travail entre l’équipe salle et l’équipe cuisine


Ton profil :

  • Sens du commerce et du service
  • Sourire, enthousiasme et esprit d’équipe
  • Exigence et sens développé de la qualité et du détail
  • Volontaire, rigoureux (se) et dynamique
  • Autonomie, anticipation, bonne gestion des priorités d’un service
  • Flexible, disponible le jour, le soir et les week-ends
  • Expérience d’au moins 1 à 2 ans dans la restauration


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