The friendly kitchen est un restaurant végétalien qui propose une cuisine de saison et bio. Nous ne travaillons que des produits bruts. Nous sommes labélisés Ecotable & FIG et nous avons à cœur de proposer une cuisine bistronomique, porteuse de valeurs, et de faire évoluer la gastronomie française. Notre carte est également accompagnée d’une belle carte des vins (notamment le week-end avec des menus accords mets & vins).
Nous cherchons une personne motivée pour prendre part au développement de l'entreprise et travailler à nos côtés.
Missions :
Sous la responsabilité de la responsable de salle :
Accueillir, placer et conseiller les clients – une bonne connaissance de la carte est nécessaire
Prendre les commandes, gérer le service, dresser et débarrasser les tables
Réaliser les boissons (cocktails, boissons chaudes etc) et nettoyer les verres
Encaisser les clients (sur caisse enregistreuse)
Entretenir la salle, le bar et ses équipements, ainsi que les parties annexes
Gérer les stocks de boissons
Profil recherché :
Vous avez une première expérience en restauration
Vous êtes sensible à la cuisine végétalienne (et pourquoi pas aux vins)
Vous parlez anglais – une autre langue est un plus
Vous êtes souriant et vous avez un bon relationnel avec les clients
Vous êtes réactif, rigoureux et ponctuel
Détails :
Poste basé dans le 11ème arrondissement de Paris
Repos le dimanche & lundi
Services travaillés : dîners du mardi au samedi + déjeuner mercredi/jeudi et samedi (soit 2 jours sans coupure)
Mutuelle d’entreprise, pourboires partagés (environ 250/300€ par mois), repas compris, 60% du titre de transport, salaire selon profil
Date de prise de poste : dès que possible !