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L’Abattoir Végétal continue également de développer son activité et a besoin de renfort !

Nous recherchons un second de cuisine. 



MISSION : 

Mettre en application la ligne culinaire et esthétique de l’Abattoir végétal.



  • Réaliser les préparations culinaires quotidiennes.
  • Exécuter fidèlement les fiches techniques de recettes.
  • Participer à la gestion du stock.
  • Dispatcher le travail a faire entre les différents membres de l’équipe.
  • Communiquer avec l’équipe de salle afin que l’expérience client se déroule au mieux.
  • Tenir propre son espace de travail et respecter les normes HACCP



PROFIL :


  • Avoir au moins 1 an d’expérience en cuisine.
  • Etre réactif aux aléas du monde de la restauration.
  • Bonne gestion du stress et de l’aspect physique du métier.
  • Connaissances en cuisine végétale sont évidemment un plus, dans le cas contraire, être curieux de ce mode d’alimentation et souhaiter en connaître davantage.
  • Etre sérieux dans le travail, mais joyeux dans le mood, ON A-D-O-R-E



CONTRAT : 


CDI 39h qui débuterai début septembre/Mi-Septembre

Salaire à voir selon expérience.


Pour postuler : Envoyer votre CV ainsi qu’une lettre de présentation à : jenny@abattoirvegetal.com


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