Second de cuisine (ou chef de partie expérimenté)

Paris, France

PAPI, petit restaurant italien référencé au Fooding, ouvert depuis 2020, recherche un second de cuisine / sous-chef. Un chef de partie expérimenté pourrait également convenir. 34 places assises. Prise de poste le lundi 22 août.


Carte courte, cuisine de saison, changeant très régulièrement : 3 entrées + 3 pasta + 1 viande/poisson à partager + 3 desserts.


Poste partagé entre la tenue du poste froid ou la tenue du poste chaud. Être polyvalent sur les 2. Savoir passer des commandes.


Poste en CDI, 38h / semaine incluant 3 jours de repos consécutifs dont le dimanche, rémunération 2.000€ nets. Prise de poste le lundi 22 août. Essai à réaliser avant le 6 août. Merci de nous contacter par mail : bonjour@papirestaurant.fr

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