Bonjour,
Le restaurant le truffaut (paris 17e) recherche second de cuisine h/f , début du contrat le 15 Décembre.
-Bistronomie, produits frais et de saison, carte courte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts + plat du jour).
-Quartier des Batignolles, Paris (17e).
-Fermé Samedi-Dimanche , poste en coupure du lundi au vendredi avec une demi journée off / semaine.
-Ambiance jeune et dynamique.
Profil recherché:
-Méthodique et discipliné
-Sens du management et bonne communication
-Bonne connaissance des différents postes de cuisine ( cuisson / viande / poisson / garnitures…)
-Fiabilité, motivation et esprit d’équipe primordial.
-Organisation et gestion de l’HACCP
-1 an d’experience minimum en tant que 2 second de cuisine/ CAP Cuisine
- expérience bistrot/bistronomie/étoilé
-Envoyez vos CV à l’adresse suivante:
restaurantletruffaut@gmail.com