Responsable de salle coffee shop, cantine végétale

YUMI, c’est 3 restaurants à Paris qui vous mettent de bonne humeur.

YUMI concocte des plats gourmands, de saison, à base de plantes. Notre cuisine simple et naturelle a vocation à apporter bien-être et réconfort, tout en préservant la planète.

Profil recherché : tu sais accueillir les clients comme personne, tu es aussi flexible que créatif, autonome que rigoureux, tu as un esprit d’initiative, et par-dessus tout un esprit d’équipe.

Tu es également capable de tenir un rythme soutenu, notamment lors des heures de pointe, afin de créer une expérience client fluide et agréable grâce ton efficacité et ta bonne humeur.

On cherche un responsable de salle pour notre restaurant dans le 10e.

Missions principales : 

• Gestion du lieu (planning, service, encaissement, gestion client, stock, hygiène)

Profil du poste :

• Expérience restauration nécessaire
• Excellent relationnel client, sourire, dynamisme
• Organisation, ponctualité, propre
• sympa en toutes circonstances
• Sang froid dans les moments de rushs
• Français et anglais courants

Tâches :

-gestion des stocks

-féderer l'équipe salle, former les nouvelles recrues

- Accueil chaleureux des clients, conseils avisés sur nos plats !

- Vente à emporter, gestion des commandes clients, gestion des stocks

- Réalisation des boissons chaudes et froides

- Service en salle

- nettoyage salle et espace vente

Rémunération : selon profil

Sans coupure/ pas de service du soir

Avantages : participation au transport et abonnement de sport mensuel

Type de contrat : Temps plein, CDI

Disponibilité : immédiate

Temps de travail : 35h / semaine ( week-end au moins un jour) en continu, en journée, pas de coupure