Frappé par Bloom est un café/bar/restaurant au bord des quais de Seine au sein de la Monnaie de Paris. Nous recrutons à cette occasion un/e assistant(e) manager(eure) en CDI POUR UN TEMPS PLEIN (39h/semaine) à pourvoir dès que possible.
ATTENTION NOUS CHERCHONS QUELQU'UN DISPONIBLE POUR TOUTE L'ANNEE A VENIR AU MINIMUM
Missions :
Mise en place du service, accueil, service, préparation des cafés et boissons, nettoyage, préparations simples en cuisine (fromages, charcuteries...), état des stock/inventaire, commandes, réception livraisons, encadrement de l’équipe, ouverture/fermeture bar/caisse, organisation des services en soirées cocktail et au brunch, recrutement, création et bonne tenue des plannings
Profil recherché :
Une bonne présentation et des qualités relationnelles sont bien sûr essentielles pour ce poste. Mais nous recherchons avant tout des personnes dynamiques, fiables et motivées, et ayant envie de s'impliquer !
Vous savez prendre des initiatives et vous aimez être à l'écoute du client. Vous avez déjà une expérience du service et de management.
Planning :
Nous sommes ouverts
- du mardi au dimanche de 11h à 19h (les horaires de présence peuvent varier selon les évènements organisés en soirée)
- nous ouvrons le soir pour de la privatisation
Nous cherchons des personnes disponibles les dimanches, flexibles et prêtes à travailler autant en soirée qu'en journée selon le planning. Base de planning : présence du mercredi au dimanche
Poste à pourvoir dès que possible
On vous attend !