Manager de pizzeria Constantia Paris 🍕🍾🚀

Paris, France

Nous recrutons actuellement un manager, pour notre deuxiĂšme pizzeria Constantia Paradis dans le 10Ăšme Ă  Paris.


Une expĂ©rience sur ce poste est forcĂ©ment un plus, mais si vous ĂȘtes passionnĂ©, motivĂ©, curieux, que vous voulez apprendre et Ă©voluer, ce poste est peut-ĂȘtre fait pour vous.


Vos différentes missions seront :

  • - Assurer le bon dĂ©roulement des opĂ©rations durant les services (rĂ©servations, coordination salle/cuisine, qualitĂ© des plats et des boissons, gestion des problĂšmes et des plaintes clientes
)
  • - Assurer la qualitĂ© du service, anticiper les besoins des clients, conseils, service personnalisĂ©, fidĂ©lisation de la clientĂšle
  • - GĂ©rer et accompagner une Ă©quipe d’une dizaine de personnes salle+cuisine (aide au recrutement, formation des nouveaux arrivants, briefings, suivi de l’évolution, planning)
  • - Suivre des indicateurs de performance (ticket moyen, ventes additionnelles) et les prĂ©senter Ă  la Direction => et mettre des actions en place pour progresser
  • - Participer Ă  la mise en place du restaurant, au fermeture - responsable de la bonne tenue du restaurant
  • - GĂ©rer les stocks food et boissons (inventaire, commandes)
  • - Aider Ă  l’élaboration des menus
  • - Garantir le respect des normes HACCP

Attitude positive et ouverte, aimant partager et transmettre son savoir-faire et son expérience avec son équipe.


  • CDI 42h
  • salaire en fonction de l’expĂ©rience (base fixe+variables)

Type d'emploi : Temps plein, CDI


Salaire : 25 424,20€ Ă  30 000,00€ par an


Programmation :

  • Heures supplĂ©mentaires

Types de primes et de gratifications :

  • Pourboires
  • Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail - dans le 10Ăšme Ă  Paris

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