Head barista manager

Paris, France

-ENGLISH VERSION BELOW-


Ouvert en juillet 2022 dans le Marais, WHITE est un coffeeshop-comptoir centré autour du café de spécialité (torréfié à Paris) et des lieux à l'architecture minimaliste et singulière.


Nous recherchons un Head barista manager pour nos 2 coffee stores (+ 1 nouvelle ouverture fin 2024) au profil suivant :

  • Barista très expérimenté, open minded
  • Expérience de management opérationnel validée
  • Capacité à résoudre rapidement des situations imprévues
  • Gestion d'équipe, management humain, établissement des plannings
  • Recrutement des nouveaux baristas
  • Formation continue des baristas aux spécificités du café de spécialité
  • Connaissances pointues en calibrage moulin + machine + méthodes douces
  • Gestion des ventes web
  • Forte personnalité, bilingue anglais


Poste en CDI 39h / semaine, rémunération très attractive incluant salaire fixe + primes sur objectifs qualitatifs + 2 primes annuelles fixes.


Avantages supplémentaires : 

  • Mutuelle ALAN
  • Remboursement 50% pass Navigo
  • Prise en charge 50% abonnement salle de sport



WHITE - Specialty coffee, pastries, fresh juices

56 rue de Turenne - 75003 PARIS

50 rue du Faubourg St-Denis 75010 PARIS

white-coffee.com


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🇺🇸🇬🇧

Opened in July 2022 in the Marais, WHITE is a coffeeshop-counter centered around specialty coffee (roasted in Paris) and places with minimalist and singular architecture.


We are looking for a Head barista manager for our 2 coffee stores (+ 1 new opening at the end of 2024) with the following profile:

  • Very experienced barista, open minded
  • Validated operational management experience
  • Ability to quickly resolve unforeseen situations
  • Team management, human management, planning
  • Recruitment of new baristas
  • Continuing training of baristas in the specificities of specialty coffee
  • Advanced knowledge in grinders + machine calibration + V60
  • Web sales management
  • Strong personality, bilingual English-French


Permanent position 39 hours / week, very attractive remuneration including fixed salary + bonuses based on qualitative objectives + 2 fixed annual bonuses.


Additional benefits:

  • ALAN Mutual
  • 50% refund for Navigo pass
  • 50% support for gym membership



WHITE - Specialty coffee, pastries, fresh juices

56 rue de Turenne - 75003 PARIS

50 rue du Faubourg St-Denis 75010 PARIS

white-coffee.com


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