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HEAD BARISTA 🔥 - CDI TEMPS PLEIN

12 Rue Cavallotti, 75018 Paris, France

Seras-tu le prochain Head Barista de La Main Noire ?! 


Nous sommes à la recherche d'un.e Barista qualifié.e pour un poste de Head Barista pour intégrer notre équipe dans notre Lab & Coffee Shop dans le 18arr. de Paris.


Passons d'abord par les bonnes nouvelles :

++ (très) Bonne rémunération

++ Lieu de travail professionnel pour valoriser votre savoir mais aussi décontracté pour travailler dans une bonne ambiance

++ jours de repos consécutifs + horaires de journée

++ Carte blanche sur la créations de boissons de saisons + choix des torréfacteurs (nous changeons de café tous les mois en sélectionnant les meilleurs micro-torréfacteurs européens) !

++ Travail d'équipes en bonne intelligence et bienveillance.


A bit about us :

La Main Noire est d'abord une marque de produits dédiée aux Coffee Shops, nous sommes fier de fournir la plupart des Coffee Shops en France !


Depuis plus de deux ans nous avons ouvert le Flagship de la marque, l'endroit où tout se passe, où l'univers de La Main Noire est réuni.


Dans un espace design mélangeant le brut et le raffiné nous créons des plats type brunch qui changent constamment. Nous proposons une offre de boissons saines et créatives et du café de spécialité.


Nous avons voulu créer un endroit décontracté où nous pouvons exprimer notre créativité et s'amuser en travaillant !


👉🏻 Nous sommes donc à la recherche d'une personne qui véhicule ces mêmes valeurs, qui aime ce genre de concept de lieu et qui a de bonnes expériences en service en restauration et les techniques et savoir-faire du service du café de spécialité et autres boissons Lattes.


Pour postuler tu dois :


  • être à l'aise avec la clientèle / sociable
  • pro-actif.ve
  • dynamique
  • Investit dans son travail
  • Rapide (service de plus de 200 boissons en jours de wkd)
  • Organisé.e
  • Une bonne connaissance du café de spécialité
  • Latte art
  • Créatif.ve
  • Parler anglais et français


Pourquoi Head Barista ?

Nous te donnons les clés du bar LMN, tu devras donc ->


  • Gérer le bar de l'ouverture à la fermeture
  • Responsable qualité des boissons servis
  • Sélectionner les torréfacteurs et gérer la rotation de café
  • Sélectionner les brasseurs (nous changeons également régulièrement pour des micro brasseries)
  • Gérer les stocks du bar + inventaire
  • Responsable des assistants barista en extra
  • Formation barista (si nécessaire, aux membres de l'équipe salle ou futurs assistants ou stagiaires)
  • Responsable de la propreté du bar et de l'équipement mise à disposition
  • Créer des boissons de saisons (+ gestions des coûts)



Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT, en CDI temps plein.

Merci de nous envoyer CV + lettre de motivation + références

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