HEAD BARISTA đŸ”„ - CDI TEMPS PLEIN

12 Rue Cavallotti, 75018 Paris, France

Seras-tu le prochain Head Barista de La Main Noire ?! 


Nous sommes à la recherche d'un.e Barista qualifié.e pour un poste de Head Barista pour intégrer notre équipe dans notre Lab & Coffee Shop dans le 18arr. de Paris.


Passons d'abord par les bonnes nouvelles :

++ (trÚs) Bonne rémunération

++ Lieu de travail professionnel pour valoriser votre savoir mais aussi décontracté pour travailler dans une bonne ambiance

++ jours de repos consécutifs + horaires de journée

++ Carte blanche sur la créations de boissons de saisons + choix des torréfacteurs (nous changeons de café tous les mois en sélectionnant les meilleurs micro-torréfacteurs européens) !

++ Travail d'Ă©quipes en bonne intelligence et bienveillance.


A bit about us :

La Main Noire est d'abord une marque de produits dédiée aux Coffee Shops, nous sommes fier de fournir la plupart des Coffee Shops en France !


Depuis plus de deux ans nous avons ouvert le Flagship de la marque, l'endroit oĂč tout se passe, oĂč l'univers de La Main Noire est rĂ©uni.


Dans un espace design mélangeant le brut et le raffiné nous créons des plats type brunch qui changent constamment. Nous proposons une offre de boissons saines et créatives et du café de spécialité.


Nous avons voulu crĂ©er un endroit dĂ©contractĂ© oĂč nous pouvons exprimer notre crĂ©ativitĂ© et s'amuser en travaillant !


đŸ‘‰đŸ» Nous sommes donc Ă  la recherche d'une personne qui vĂ©hicule ces mĂȘmes valeurs, qui aime ce genre de concept de lieu et qui a de bonnes expĂ©riences en service en restauration et les techniques et savoir-faire du service du cafĂ© de spĂ©cialitĂ© et autres boissons Lattes.


Pour postuler tu dois :


  • ĂȘtre Ă  l'aise avec la clientĂšle / sociable
  • pro-actif.ve
  • dynamique
  • Investit dans son travail
  • Rapide (service de plus de 200 boissons en jours de wkd)
  • OrganisĂ©.e
  • Une bonne connaissance du cafĂ© de spĂ©cialitĂ©
  • Latte art
  • CrĂ©atif.ve
  • Parler anglais et français


Pourquoi Head Barista ?

Nous te donnons les clés du bar LMN, tu devras donc ->


  • GĂ©rer le bar de l'ouverture Ă  la fermeture
  • Responsable qualitĂ© des boissons servis
  • SĂ©lectionner les torrĂ©facteurs et gĂ©rer la rotation de cafĂ©
  • SĂ©lectionner les brasseurs (nous changeons Ă©galement rĂ©guliĂšrement pour des micro brasseries)
  • GĂ©rer les stocks du bar + inventaire
  • Responsable des assistants barista en extra
  • Formation barista (si nĂ©cessaire, aux membres de l'Ă©quipe salle ou futurs assistants ou stagiaires)
  • Responsable de la propretĂ© du bar et de l'Ă©quipement mise Ă  disposition
  • CrĂ©er des boissons de saisons (+ gestions des coĂ»ts)



Poste Ă  pourvoir IMMEDIATEMENT, en CDI temps plein.

Merci de nous envoyer CV + lettre de motivation + références

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