Cuisiniers pour des pop-up cools à Paris et Marseille

Paris, France

Kiosk part en vadrouille et recherche deux cuisinier.ère.s pour des projets funky à Paris et Marseille.

Paris: de mi-juin à fin juillet.

Marseille: tout juillet et peut-être tout août aussi.


Descriptif du post :

  • exécution des recettes grâce aux fiches techniques
  • ouverture et fermeture de la cuisine en autonomie
  • réception et contrôle des livraisons
  • préparations en amont et pendant le service
  • gestion de l’organisation de la cuisine, DLC, rotation des stocks, réfrigération etc.
  • gestion de l’hygiène de la cuisine, plonge et ménage


Profil recherché :

  • organisé.e, rigoureux.euse et efficace
  • agile, débrouillard.e
  • goût pour la cuisine gourmande, généreuse, excitante
  • sensibilité pour l’agriculture vertueuse, les produits français et la cuisine de saison
  • sensibilité pour la cuisine végétale
  • œil pour le détail
  • sait travailler dans un petit espace et en contact avec les clients

sait travailler avec une fiche technique


Détails des posts :

  • Paris & Marseille
  • 8h à 16h
  • 40h / semaine
  • lundi – vendredi
  • CDD ou CDI 

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