Bleu Matin est un restaurant de street-food à la française dont la spécialité est le croque-monsieur. Pour concilier plaisir, gourmandise et « bien manger », nous n’utilisons que des produits de grande qualité, majoritairement bio et locaux !
Nous recherchons activement un(e) cuisinier(e) pour rejoindre l’équipe de notre premier restaurant, situé dans le 18 arrondissement. Les recettes sont relativement simples, nous recherchons surtout quelqu’un d’autonome et consciencieux, pour faire toutes les mises en place et les plus gros services (les « petits » services sont assurés par le reste de l’équipe, qui est polyvalente).
Les tâches :
- Mise en place : taillage des fruits et légumes
- Préparation des soupes, salades, assemblage des croques
- Préparation du sucré (cookies, petits gâteaux, crèmes de fruits…)
- Réception des commandes
- Tenue de la cuisine (respect des normes d’hygiène, rangement et nettoyage du labo…)
- Services du weekend (le midi)
Les qualités requises :
- 1 an d’expérience minimum
- Statut et papiers en ordre pour travailler en France
- Goût pour la street food
- Agilité pour les gros services / envois le weekend
- Autonomie, rigueur, ponctualité
Contrat temps plein en CDI – Du mercredi au dimanche (8h – 15h environ, peut varier selon les jours)
Embauche dès que possible ! Pour candidater, envoyez votre CV à marion@bleumatin.fr