Cuisinier / pâtissier

Partage Cafe Paris, France


Partage café est un coffee shop de quartier du 15 ème arrondissement ouvert il y a 1 an. Nous proposons du café de spécialité, petit déjeuner, pâtisseries, déjeuner et brunch le weekend dans une ambiance très chaleureuse. Nous travaillons uniquement des produits de saison et des plats fait maison. Notre carte change toutes les semaines.

 

Nous cherchons à agrandir l’équipe en place en vue d'une ouverture 7j/7. Une cheffe est déjà présente dans l’équipe et nous cherchons en plus un(e) cuisinier(e)/patissier(e). Nous cherchons quelqu’un avec l’envie d’apprendre et de s’investir dans la vie du café. Une grande expérience avec un diplôme n’est pas obligatoire. La capacité à être polyvalent et à apprendre vite est plus importante pour nous.

Pour ce poste, vous serez en totale autonomie sur 2 jours de la semaine et en binôme le reste du temps. La cuisine représente 70% du poste de travail et la pâtisserie 30% environ.

 

Mission :

-Préparation des plats du déjeuner et du brunch (sandwich, bol légumes, plat du jour)

-assemblage et envoi des plats pour le service du midi

-réalisation des pâtisseries

-gestion des stocks & commandes fournisseurs

-Plonge, entretien de la cuisine et des équipements

 

La taille du café et sa cuisine ouverte font que chaque employé est polyvalent, le weekend vous serez amené à encaisser des clients par exemple.

 

Contrat 35H semaine sur 5 jours, CDI à partir de début novembre

Horaire : mercredi au dimanche (fin des shift vers 15H30/16h)

Salaire à discuter, repas inclus, mutuelle pris en charge, 50% pass navigo

 

Nous souhaitons quelqu’un qui souhaite s’investir dans un projet naissant et déjà en pleine croissance. Prévoir un rythme de travail plutôt soutenu. Lieu de travail très agréable, bonne ambiance, cuisine ouverte, super clientèle, vie de quartier, possibilité d’apprendre le café de spécialité. Pour travailler chez Partage, il est indispensable d’aimer le contact client et la polyvalence.

 

Votre profil :

-Vous êtes passionnée par la cuisine et/ou la patisserie

-les profils en reconversion sont les bienvenus

-Volonté de s’intégrer à la dynamique du café, polyvalence

-souriant, dynamique, aime le contact client

 

Pour postuler : merci d’envoyer vos candidatures par mail : rivegauche.coffeeshop@gmail.com avec votre CV et une petite description de vous.

 

 

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