Reyna

FR

Reyna signifie reine en philippin, la langue maternelle de la cheffe Erica Paredes. C'est un clin d'œil à sa grand-mère et une lettre d'amour à toutes les femmes fortes et merveilleuses qui l'ont élevée et nourrie. La cuisine de la cheffe est fortement influencée par son éducation philippine, mais aussi par ses nombreux voyages et ses plats réconfortants préférés. Attendez-vous à une interprétation personnelle de ses racines philippines, avec des ingrédients de saison frais, bien approvisionnés et des saveurs amusantes !

Reyna est un petit restaurant de 30 places situé dans le 11e arrondissement. Nous sommes ouverts du mercredi au samedi soir uniquement de 19h à 00h, puis les dimanche midi de 12h à 17h. Nous sommes une petite équipe de 6 personnes qui sont comme une famille. Nous jouons de la musique, plaisantons tout en travaillant et organisons des activités mensuelles de team building. Vous pouvez en savoir plus sur nous sur notre site reyna.paris.

EN

Reyna means queen in Filipino, Chef Erica Paredes’ maternal language, and is a nod to her grandmother, and a love letter to all the strong, wonderful women who raised and nurtured her. Chef Erica’s food is heavily influenced by her Filipino upbringing, but also by her extensive travels, and her favorite comfort foods so expect a personal take on her Filipino roots, with fresh, well-sourced seasonal ingredients and fun flavor twists!

Reyna is a small restaurant of 30 seats in the 11th district. We are open Wednesdays to Saturday nights only 19h-00h and then Sundays lunch only 12h-17h. We are a small team of 6 people who are like family. We play music, joke around while we work, and have monthly team building activities. You can read more about us on our site reyna.paris