Mylo Concept Store

Mylo Concept Store, situé au cœur des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique.

Nous sommes à la recherche « d’une / d’un » BARISTA en concept store qui veillera activement à la tenue du concept et de son image, à sa gestion quotidienne ainsi qu’au développement de son activité.

Pour en savoir plus sur la marque, rendez-vous sur : ‍

https://www.instagram.com/mylo_store/‍

https://www.mylo-concept-store.com

DESCRIPTION DU POSTE

Gestion du Coffee shop :

§ Vous offrez à nos clients un accueil convivial

§ Vous répondez aux attentes des clients Vous offrez un service rapide.

§ Vous maitrisez parfaitement les techniques de réalisation de toutes les formes de cafés et du latte art

§ Vous veillez à l’application des normes d’hygiène HACCP

§ Vous respectez les recettes de fabrication :

o des boissons chaudes

o des boissons froides

o des plats (assemblage) avec une préparation en amont

§ Vous participez au quotidien à l’entretien et au nettoyage de la zone client.

§ Vous êtes complètement autonome et gérer en totalité votre poste : ouverture – encaissement – fermeture – gestion de vos stocks

§ Management d'équipe : Animer le contrat étudiant ou extra présent dans les périodes de forte affluence.

§ Motiver et dynamiser l'équipe.

Cette liste n’est pas exhaustive et peut varier en fonction des besoins, des envies, des responsabilités et initiatives du futur barista.

PROFIL RECHERCHÉ

Au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire.

Passionné(e) par les Coffee shop, un attrait pour les concepts stores et la mode féminine.

Organiser et responsable Sens du service Réactif, dynamique, Polyvalent, orienté(e) résultats et force de proposition

Goût du challenge et de la vente Goût pour la Mode et le Life style.

Temps de travail : 39 heures / semaine

Durée du contrat : CDI

Date de début prévue : IMMÉDIATE

Type d'emploi : CDI

Rémunération à définir en fonction du profil et de l’expérience – Négociation possible