Les Dames de la cantine

Traiteur-e zéro déchet - Labellisé 3 ecotables

Les Dames de la cantine propose une cuisine engagée.

Pas de framboises en hiver, toutes nos recettes respectent les saisons.

Nos produits sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée & proviennent de producteurs locaux.

Être traiteur zéro déchet, c’est utiliser de la vaisselle vintage lors de chaque événement pour supprimer les contenants à usage unique.

C’est limiter les emballages en privilégiant l’achat en vrac et le choix de fournisseurs qui sont également dans cette démarche.

Enfin c’est penser anti-gaspillage : faire une soupe avec le pied d’un brocoli, des pickles avec des parures de légumes et un pesto avec les fanes de radis.