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Café Mātēr www.carbonparis.com

Situé dans la fondation d’art contemporain, Lafayette Anticipations, Café Mātēr deviendra un caféteria avec un ésprit Scandinave et convivial au rez-de-chaussée. Le café va s'intégrer dans l’esprit de la fondation– “un espace d'échanges, un lieu de vie et de rencontre autour de sujets qui animent notre monde contemporain.”Ouverture avril 2022 @cafe.mater / @studio.carbon.parisA café and restaurant by Studio Carbon Paris

MAISON FLEURET maisonfleuret.fr
SARL MONTA DE FLEURS
SARL MONTA DE FLEURS www.instagram.com

Simon IUNG et moi-même Magda AUDRERIE avons racheté le fond de commerce La Dolce Vita, une pizzeria à Montalivet Plage, tenu pendant vingt ans par Thierry et Isabelle FEREOL.Simon IUNG, originaire de Saint-Vivien, a travaillé pendant trois années comme chef pâtissière de l’AROMA Resto-Bistro à Montalivet après avoir travaillé comme météorologue-océanographe dans la Marine nationale. De mon côté, je suis originaire de bordeaux, j’ai passé toutes les vacances de ces 27 dernières années, sous les pins de Montalivet et du CHM. Architecte de formation et illustratrice autodidacte, j’allie aujourd’hui ces deux domaines créatifs dans mon activité d’indépendante.  Ensemble nous avons voulu entreprendre un projet alliant nos passions et profitant de nos profils complémentaires.Notre concept valorise l’univers du café de spécialité, la pâtisserie et la cuisine italienne.Du petit déjeuner au goûter, en passant par le lunch, l’immortelle a pour vocation d’être un lieu de rassemblement, de convivialité et de partage, ouvert à l’année pour la plus grande joie des locaux !Le soir, nous proposerons des pizzas napolitaines, focaccias et autres plats à emporter.Animés par une éthique sociale et écologique, nous proposerons une cuisine gourmande concoctée avec des produits locaux de qualité.

La Folie Barbizon www.lafoliebarbizon.com

GUESTHOUSE - RESTAURANT - RÉSIDENCE D’ARTISTEÀ la fois guesthouse, restaurant et résidence d’artiste,la Folie Barbizon est une destination culture-nature, entre héritage artistique et histoires de forêt magique. C’est aussi un lieu de vie où l’on vient pour l’expérience: ateliers créatifs, retraites holistiques, excursions,partage, rencontres. Depuis le début du printemps 2020 (et même un peu avant!), touristes, artistes, musiciens, comédiens, copains... s’y croisent dans une ambiance familiale, chaleureuse et conviviale, surtout autour de la table.Facile d’accès (45 minutes au sud de Paris en transport) on peut s’y échapper le temps d’une nuit cachée ou y venir y séjourner plusieurs jours, mois,... années ? Qu’importe la durée, La Folie Barbizon porte bien son nom, considérez-la comme votre maison!

La vierge alavierge.com

Bistrot aimable de l'est parisienalavierge@gmail.com0143675115

La Caféothèque SAS
La Caféothèque SAS www.lacafeotheque.com

Un Es­pace de Tor­ré­fac­tion et de vente de Cafés fins, en bou­tique et en ligne.Un «Salon de Cafés» où l’on s’éprend de la “culture café”, où l’on se rencontre, où l’on découvre, goûte et savoure.L’École de Ca­féo­lo­gie : for­ma­tion de ba­rista en Cafés fins, Tor­ré­fac­teur et Som­me­lier en café.Un pro­gramme cultu­rel per­ma­nent, dé­ployant toutes les fa­cettes de la culture café.

Chez Fauve
Chez Fauve www.instagram.com
Léonie
Léonie www.instagram.com

Léonie est une néo boulangerie artisanale / coffee shop située dans le 17ème et depuis le 8 mars dernier dans le 9ème arrondissement de Paris !Des produits frais, préparés sur place chaque jour par notre équipe d'artisans à partir de matières premières de qualité, et d'ingrédients de saison.Une offre gourmande de pains, pains spéciaux, viennoiseries, sandwichs, salades, plats de jour ainsi que de pâtisseries et épicerie est proposée à nos clients sur place ou à emporter.

Evi Evane www.evievane.com

Evi Evane est un restaurant de gastronomie grecque qui propose une cuisine entièrement faite maison. C'est un petit bistrot chic mais gourmand au coeur du 6ème arrondissement de Paris. Ambiance méditerranéenne, joviale et familiale!

Evi Evane www.evievane.com

Evi Evane est un restaurant de gastronomie grecque qui propose une cuisine entièrement faite maison. Nous recherchons un-e serveur-euse experimenté-e pour un CDI temps plein, pour 5 jours/semaine en coupure (du mardi au samedi) Ambiance méditerranéenne, joviale et familiale!Merci de nous envoyer votre CV à l'adresse ci-dessous:bonjour@evievane.com

Matamata
Matamata www.matamatacoffee.com
La Latteria
La Latteria wecandoo.fr

Wecandoo est une startup sociale qui s’engage pour les femmes et les hommes qui font l'artisanat d’aujourd’hui. Notre ambition est de mettre en lumière le talent des artisans en invitant le grand public à s’initier à un savoir-faire manuel avec un.e artisan passionné.e. Nous invitons nos clients à pousser les portes d’un atelier, rencontrer un artisan, pratiquer son savoir-faire et fabriquer un objet à ses côtés. Cerise sur le gâteau, chaque participant repart avec sa création. Nous proposons à ce jour 2 500 ateliers avec plus de 1 000 artisans dans toute la France et dans 100 métiers différents (Ebénisterie, maroquinerie, céramique, bijouterie, fleuriste, brasserie, boulangerie, boucherie…).En septembre 2021, Wecandoo et la fromagerie Nanina spécialisée dans la fabrication de fromages italiens se sont associés pour lancer “La Latteria” : un espace hybride de 135m² dans le 9ème arrondissement à Paris qui regroupe les activités suivantes : Animation d’ateliers autour du fromageÉpicerie fineRestauration rapide Évènementiel

ISANA www.isanaparis.com

ISANA est un concept de restauration basé à Paris qui met en avant les richesses culinaires et culturelles de l’Amérique Latine. ISANA propose une cuisine fraiche et de qualité associée. Nous sommes certifiés ECOTABLE ***.Nous profiterons d’une carte limitée pour proposer des plats savoureux, faits maison, équilibrés, dressés devant le client.

Hubsy café & coworking
Hubsy café & coworking hubsy.fr
Pâtisserie Pages Blanches www.instagram.com

Chef Teshi de Restaurant PAGES (1* Michelin) a ouvert une boutique de pâtisserie, PAGES BLANCHES, devant le métro Villiers (ligne 2 et 3).Venez joindre notre équipe sympa et dynamique! La bienveillance c'est un must chez nous ;)

Aida
Aida www.facebook.com

We are a new restaurant in Strasbourg open from Tuesday lunch to Saturday night. The restaurant has two identities: Taco joint for lunch and at night small plates to share. Lunch time we make fresh Tortillas every day with machines that we ordered from Mexico that can transform corn from Alsace into tortillas. Cooking everything in house, and changing the menu regularly. Dinner we specialize in seasonal ingredients that change ones or twice a week. Depends on the chef’s creativity. Loud music from the kitchen, natural wine pouring in the dining room.

RESTAURANT FLOCON www.restaurantflocon.com

Ouvert en 2019 par le chef Josselin Flocon (25 ans), le restaurant Flocon propose une carte mêlant bistro traditionnel et cuisine végétale.​La cuisine se compose de produits de saison, de producteurs locaux et de pèche responsable. La carte des vins est composée de vins issus de l'agriculture raisonnée avec une proportion de vins natures

Baba Canteen www.babacanteen.com
Farmers instagram.com

Farmers, c'est le retour à la consommation de produits issus de cultures raisonnées, un état d'esprit : la culture du bien-manger.​Farmers, ce sont des restaurants qui proposent une carte 100% bio, dans un décor boisé et végétal. Le rendez-vous bio des gourmands ! ​Les restaurants proposent des produits de saison, locaux et une cuisine d’inspiration française revisitée. Une cuisine saine et généreuse où le Fait Maison est à l’honneur. ​Chez Farmers, on petit-déjeune, on déjeune, on brunche, on goûte bio. Une offre gourmande et variée adaptée à chaque moment de la journée et à la saisonnalité des produits. 

Melbourne Coffee
Melbourne Coffee www.melbournecoffee.fr
L'Agrumiste
L'Agrumiste www.lagrumiste.com

L’Agrumiste est une start up originale qui produit des agrumes frais et surtout pas comme les autres.Les 100 000 arbres qu’elle a plantés remettent à l’honneur des variétés oubliées ou des agrumes nouveaux, jamais vus sur les marchés. Cette diversité variétale est immense : Combava, Mains de bouddha, citrons uniques et rares, mandarines oubliées et retrouvées, pamplemousses d’Asie ou de Floride, oranges sanguines ou blondes, orange à jus précoces ou navels tardives, lime de tahiti ou Lime de Perse, et bien plus encore. Et toutes ces variétés ne sont produites à grande échelle que par L’Agrumiste. Ici, ne travaillent que des passionnés de la bio-diversité et de l’Excellence gustative, tous mobilisés pour rompre la standardisation des goûts et promouvoir le droit à la différence. Au-delà des engagements théoriques, notre crédo est simple : Défendons la Bio Diversité en proposant des alternatives.

Les Dames de la cantine
Les Dames de la cantine www.lesdamesdelacantine.fr

Traiteur-e zéro déchet - Labellisé 3 ecotablesLes Dames de la cantine propose une cuisine engagée.Pas de framboises en hiver, toutes nos recettes respectent les saisons.Nos produits sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée & proviennent de producteurs locaux.Être traiteur zéro déchet, c’est utiliser de la vaisselle vintage lors de chaque événement pour supprimer les contenants à usage unique.C’est limiter les emballages en privilégiant l’achat en vrac et le choix de fournisseurs qui sont également dans cette démarche.Enfin c’est penser anti-gaspillage : faire une soupe avec le pied d’un brocoli, des pickles avec des parures de légumes et un pesto avec les fanes de radis.

Mampuku www.mampuku.fr

3 chefs et amis originaires du moyen orient, d’Asie et du pacifique, qui après avoir travaillé dans des restaurants gastronomiques en France et à l’étranger, ont décidé de revenir à leurs origines au sein d’un même restaurant ! ​Leur volonté, rassembler dans un même lieu, un lien entre ces différentes cuisines dans un esprit de partage, de convivialité, qui invite au voyage et à la découverte de saveurs.

Manox Concept
Manox Concept www.simone-montrouge.com

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