Commis plongeur H/F

Dandîne 41 Rue Marguerite De Rochechouart, 75009 Paris, France

Dandîne, c’est la version dépoussiérée du traiteur de quartier ! Dans une cuisine ouverte et lumineuse, Dandîne propose des plats gourmands de saison, concoctés sous les yeux des clients, à partir de produits frais, à consommer sur place et surtout à emporter. Ouvert du lundi au vendredi.


Au menu, par exemple : Truite pochée et purée de navets au citron, Echine de porc marinée et fleurs de chou rôties, Oeufs meurette aux légumes d’été, Mousse au chocolat, Tatin de pomme des Alpes sur financier aux noisettes…


Missions du commis/plongeur

Sous la responsabilité du chef et du second, vous découvrez et participez au bon déroulement des opérations en cuisine. Vos missions :

- Réaliser les mises en place en respectant les fiches techniques

- Effectuer l’entretien de votre poste, des équipements et de la cuisine

- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant


Dandîne, c’est encore une petite équipe : chez nous tout le monde touche à tout, de la garniture à la pâtisserie en passant par les poissons et les plats végétariens.


Profil et informations complémentaires

- Vos atouts : formation en cuisine (impératif), reconversion professionnelle bienvenue

- Vous êtes responsable, rigoureux(se), agréable et ambitieux(se)

- Localisation : rue Marguerite de Rochechouart, Paris 9ème

- Contrat : CDI

- Type d'emploi : Temps partiel 20h/semaine

Date de début prévue : 20/09/2021

S'abonner aux notifications de jobs