Cheffe/f , responsable d exploitation
Le Café Coeur, traiteur événementiel engagé, recherche sa/son cheffe , responsable de production.
Nous proposons une carte de saison, locale, artisanale et créative.
Nos apportons un soin particulier à l origine et aux goûts de nos produits.
Nous recherchons un.e chef.fe créatif et ambitieux pour développer notre carte de saison.
Vos tâches comprendront l’approvisionnement des produits, la recherche de prestataires, la production quotidienne des prestations et l’envoi, le respect de la réglementation HACCP, la gestion du stock et le management des équipes en cuisine.
Poste à pourvoir à Saint Ouen, sans coupure du lundi au vendredi. (Possibilité de travail en week-end occasionnel)
Nous recherchons un profil avec de l’expérience et l’envie de rejoindre une équipe en plein développement !