Chef.fe de partie

Paris, France

Le restaurant est 100% végétalien et propose une cuisine de saison, réalisée à partir de produits biologiques et de fruits & légumes français. Le tout accompagné par une belle carte de vins naturels, de bières artisanales et autres boissons avec ou sans alcool.


Nous cherchons une personne motivée pour prendre part au développement de l'entreprise et travailler aux côtés d'une équipe jeune & dynamique.


Missions :


Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine :

Mise en place et production des recettes selon les fiches techniques

Assurer le service et l'envoi des assiettes

Manager et encadrer le/la commis

Planifier la production

Contrôle des livraisons & suivi des stocks

Respect du plan de nettoyage et entretien de la cuisine


Profil recherché 


Vous avez deux ans d'expérience en cuisine

Vous avez au moins deux ans d'expérience

Vous connaissez et appréciez la cuisine végétale

Vous êtes rigoureux organisé et autonome


Détails :


Poste basé dans le 11ème arrondissement de Paris

Repos le dimanche & lundi

Services travaillés : du mardi en samedi (2 jours sans coupure et 3 jours avec)

Mutuelle d’entreprise, pourboires partagés, repas compris, 50% du tire de transport

Date de prise de poste : début octobre

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