This job posting has expired and no longer is available. Please explore other opportunities.

Chef de Rang / Cheffe de Rang – CDI

Paris, France

Atica

Nous sommes une équipe authentique, bienveillante, curieuse, accueillante et engagée. Nous croyons fermement qu'une appréciation plus profonde des diverses cultures contribue à la création d’un monde meilleur. Pour concrétiser cette vision, nous lançons Atica, une table culturelle qui célèbre les cultures du monde en créant des expériences culinaires qui allient cuisine, photographie, musique et art. Atica est un restaurant gastronomique immersif positionné à un niveau 1* au guide Michelin qui explore une nouvelle culture tous les 6 mois.

Si vous voudrez contribuer à ce monde meilleur et faire partie de l'aventure Atica, postulez pour nous rejoindre.

 

Objectif

·        S’intégrer à la meilleure culture d'équipe où vous et vos collègues puissent s'y retrouver et s'épanouir

·        Garantir une expérience clientèle exceptionnelle et mémorable

 

Responsabilités

·        Équipe : s'intégrer, inspirer, motiver et contribuer à la réussite de l'équipe pour concrétiser la vision Atica

·        Ouverture : assister à l'ouverture de Atica tout en respectant le protocole de service

·        Créativité : contribuer à l’aspect magie expérientielle, innover constamment, s’intéresser aux cultures du monde

·        Coordination : faciliter le flux de travail en salle et collaborer avec le directeur de salle et la cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle

·        Hygiène : collaborer à organiser la salle et aider l’équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité

·        Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience


Profile Candidat Cible

·        Expérience minimum 3 ans comme chef(ffe) de rang dans des restaurants gastronomiques étoilés Michelin ou hôtels 5 étoiles

·        Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles

·        Langues parlées : Français et Anglais (niveau courant et plus)

·        Esprit entrepreneurial : prendre des initiatives pour résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations

·        Leadership : Maîtriser le menu, conseiller les clients et diriger le bon déroulement du service

·        Excellente capacité d'exécution : servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive

·        Créativité : offrir une hospitalité inégalée tout en innovant dans le service


Offre

·        Basée à Paris

·        CDI 44H/semaine journées en continu sans coupure

·        2 jours de repos consécutifs

·        Remboursement 50% titre transport

·        Repas quotidien fourni

·        Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan

·        Magnifique culture d’équipe

 

Atica est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.


S'inscrire aux alertes

© 2024 Hospitality jobs in Paris par Holybelly Emplois dans la restauration a Paris by Holybelly

Create Your Own Job Board WithJob Board Software by Job Board Fire
Le Club des Motivé.es sur YouTube
Le Club des Motivé.e.s, notre podcast 100% restauration à écouter ici!