Chef de Partie

Paris, France

Le Restaurant Sugaar recherche un.e Chef.f.e de Partie pour rejoindre notre nouvelle équipe. 


Qui sommes nous ? 

Sugaar est la nouvelle adresse à Saint-Germain des Prés. Le restaurant est principalement inspiré par le Pays Basque et le nord de l’Espagne, région où ses fondateurs Alexis et Joachim ont beaucoup voyagé. Tout est cuit à la braise sur un grill créé sur mesure par Rhys Allen à Londres. Nous travaillons avec des produits issus de fermes locales, petit bateaux, et les meilleurs éleveurs de boeufs de Galice. Nous traitons chaque ingrédient avec le plus grand respect; en les cuisinant simplement et avec attention. Notre carte changera fréquemment afin d’utiliser les meilleurs produits au meilleur moment. 


Nous recherchons des chef.f.ees expérimenté.e.s et passionné.e.s de bonne table. Une expérience de cuisine à la braise et un plus mais n’est pas indispensable - nous serons très heureux de vous former à ces techniques. Nous sommes une équipe soudée et recherchons des candidats désirant aller le plus loin possible ensemble. Cette offre représente l’opportunité de rejoindre l’équipe à ses début et de grandir et progresser au même rythme que le restaurant. 


Avantages: 

CDI

Sans coupure

Ouvert uniquement le soir du mercredi au samedi, dimanche toute la journée

1 seul déjeuner par semaine

Fermeture plus tôt le dimanche 

2 jours de congés consécutifs chaque semaine

50% de remise au restaurant

Remise sur les vins et produits

Dîner d’équipe tous les soirs

Tasting de plats et vins fréquents

Management, formations et développement

Visites chez les fournisseurs 

Changements de carte réguliers

Opportunités de progression

Pourboires pour la cuisine

Subscribe to Job Alerts