This job posting has expired and no longer is available. Please explore other opportunities.

Chef de Partie Sucré

Montrouge, Hauts-de-Seine, France

Responsable de la section sucrée et sous la directive de notre Cheffe pâtissier, vous devrez gérer la préparation et le dressage de desserts sans sucre raffiné, sans lactose et sans gluten.

Vous devrez également respecter les consignes culinaires et les fiches techniques établies. Le laboratoire est ouvert de 6H à 17H.


Profil Recherché


  • Vous disposez d’une expérience de 3 ans réussie en cuisine et possédez un CAP/ BAC Pro ou BTS Cuisine (pâtisserie)
  • Vous avez une bonne compréhension des produits de saison et veillez à leur qualité
  • Vous avez une réelle appétence et connaissance de la pâtisserie sans gluten
  • Vous êtes performant.e dans les périodes de service à haute pression
  • Vous êtes capable de travailler en autonomie mais également au sein d’une équipe
  • Vous connaissez et respectez les normes HACCP 
  • Vous êtes une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice


Si en plus de cela, tu aimes la cuisine généreuse et saine, l’esprit de famille et les amis…

Alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta ! 😉


La Vie Chez Coolangatta C'est :


  • Un contrat de 39h, CDI - temps plein 📈
  • Une rémunération de 2300€ bruts par mois
  • Un poste enrichissant auprès d’équipes multiculturelles, passionnées et engagées 🔥
  • 30% de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe 🥗🍹
  • Big fiesta annuelle 💃🏽
  • Une carte de transport pris en charge à hauteur de 50%
  • Une mutuelle d’entreprise d’entreprise à hauteur de 50%


Déroulement des entretiens :


  • Tout d’abord, un premier entretien avec le Responsable Ressources Humaines du groupe
  • Un essaie au Laboratoire en présence de la cheffe pâtissier pour nous montrer une petite 🤏🏾 partie de ton talent.
  • Si tout se passe bien, tu sera le/la bienvenu dans le #CoolGang 🎉…


#Life is cool at Coolangatta


S'inscrire aux alertes

© 2024 Hospitality jobs in Paris par Holybelly Emplois dans la restauration a Paris by Holybelly

Create Your Own Job Board WithJob Board Software by Job Board Fire
Le Club des Motivé.es sur YouTube
Le Club des Motivé.e.s, notre podcast 100% restauration à écouter ici!