Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons actuellement, en CDI à temps plein, de véritables managers qui pourront nous accompagner dans notre évolution organisationnelle.
Nous souhaitons collaborer avec des candidats possédant une solide expérience en gestion d'équipe, en organisation et gestion de la production
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de la production dans le cadre de l'optimisation des ventes
Vos principales missions seront :
- La gestion de l’équipe de vente dans le cadre du respect des normes (Accueil, Service client) et valeurs (Qualité, Fraîcheur, Propreté)
- L’organisation des ventes ainsi que de la production en tenant compte de vos objectifs définis par la Direction.
- L’organisation de l'espace dans le respect de la charte établie
- La bonne tenue des boutiques (réassort, rangement, mise en valeur du produit et propreté).
- La mise en place des opérations commerciales ainsi que leur suivi.
- L’intégration et l’accompagnement des nouveaux collaborateurs.
- L’organisation de la gestion et le suivi administratif de votre magasin.
- L'élaboration des plannings hebdomadaires en fonction des divers fluctuations en relation tant avec les l'activité qu'avec les impondérables liés aux absences
Le suivi et l’analyse des résultats (chiffre d'affaires, panier moyen,
Vous êtes titulaire d’un diplôme supérieur en management/commerce ou restauration et/ou possédez une première expérience sur des fonctions similaires
Vous maîtrisez parfaitement l'anglais
la connaissance du secteur de la boulangerie-pâtisserie associée à une solide expérience dans l'encadrement d’équipe sont des éléments indispensables pour ce poste.
Votre capacité à travailler dans un cadre avec des objectifs commerciaux mais également votre dynamisme.
Si ce profil vous correspond adressez nous votre candidature,