Barista manager polyvalent·e à Paris Bastille, disponible asap

Café FauveParis2M ago

• Pour développement d'une offre coffee shop et latte art au sein d'un lieu de vie artistique et atypique très bien situé.

Machine à café Kees van der Western “Mirage” 2 groupes, moulin Mazzer

• 40 places assises dont terrasse + vente à emporter à développer

• Cuisine de saison et fait maison + pâtisseries réalisées par un chef sur place.


Missions :

• Participation à l'élaboration de la carte, choix des fournisseurs, etc.

• Commandes et gestion des stocks.

• Mise en place de la salle et dressage des tables

• Service complet (accueil, service en salle, encaissements, plonge si besoin) : petits-déjeuners, déjeuners, après-midi

• Gestion de la caisse.


Profil recherché :

• Passionné·e par l'univers du café de spécialité et le latte art

• Autonomie, sens des responsabilités, sens du service client, capacité d'initiative, bonne présentation.

• L'anglais parlé serait un vrai avantage.

• Expérience requise 2-3 ans.


Conditions :

• Contrat de 39h par semaine en CDI

• Ouverture du mardi au samedi

• Horaires prévisionnels : 10h-18h


Début asap.


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