Barista en café de spécialité / Employé(e) polyvalent(e)
Type d'emploi : Temps plein / Temps partiel
Lieu : Café Obrkof
Description du poste :
En tant que Barista en café de spécialité et employé(e) polyvalent(e), votre rôle ne se limitera pas à la préparation de boissons à base de café. Vous devrez également assurer le service en salle, la préparation de certains plats, la plonge et le nettoyage du café. Vous jouerez un rôle central dans la garantie d'une expérience client exceptionnelle, en accord avec les normes de notre coffee shop et du café de spécialité.
Responsabilités :
Préparer et servir des boissons à base de café selon les normes du café de spécialité.
Servir les clients en salle, prendre les commandes et veiller à leur satisfaction.
Participer à la préparation de plats simples, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Assurer la plonge et le nettoyage général du café, y compris l'équipement et les zones de service.
Maintenir une connaissance approfondie de notre menu, et être capable de répondre aux questions des clients.
Participer aux dégustations de café et aux formations pour maintenir une connaissance approfondie du café de spécialité.
Réapprovisionner les stocks de produits et de fournitures de café au besoin.
Qualifications :
Expérience antérieure en tant que barista ou dans un rôle similaire est préférable.
Une passion pour le café et une connaissance des techniques d'infusion du café de spécialité.
Compétences solides en service à la clientèle et aptitude à interagir de manière professionnelle avec les clients.
Expérience en préparation de repas simples et en gestion de la plonge est un plus.
Flexibilité pour travailler durant les heures de pointe, y compris les week-ends et les jours fériés.
Certification de Barista est un avantage.
Compétences requises :
Communication efficace
Attention au détail
Bonne endurance physique et capacité à rester debout pendant de longues périodes
Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous attendons avec impatience de recevoir votre candidature.