Pour l’ouverture de P1 au mois de mai prochain, nous recherchons un(e) barista expérimenté(e) et passionné(e).

P1 est un lieu de dégustation et de partage autour du pain composé d’un laboratoire de production vitré sur la rue, d’un lieu de vente et d’un espace pour déguster les produits avec du café de spécialité.

Nos 2 principales activités sont :


- La Boulangerie :

Production d’une gamme courte de pains biologiques au levain, pains du monde, viennoiseries et sandwichs.

- Les Ateliers de boulangerie : 


Cours de boulangerie pour apprendre à faire du pain au levain.


- Missions

* Mise au point de l’offre barista et des tarifs.

* Participation au sourcing produits

* Organisation du coin barista

* Divers mission liées à l’ouverture

* Formation barista pour les associés de l’entreprise

* Accueil et encaissement

* Fidélisation de la clientèle

* Conseil des clients sur la gamme

* Préparation et service des boissons et sandwichs sur place et à emporter

* Port de charges : rangement des stocks et réapprovisionnement

* Entretien régulier de l’espace de travail

* Respect des normes d’hygiène et de sécurité


- Offre

* CDI 35 à Paris 18e (métro 12 Lamarck-Caulaincourt)

* Salaire selon profil et expérience, 100% carte Navigo, mutuelle d’entreprise, prime mensuelle sur CA,

* Cadre de travail enrichissant et épanouissant, atmosphère chaleureuse

* Travail le week-end et à partir de 7h le matin

Date de début : lundi 29/04/2019


- Profil

Souriant(e), autonome, rigoureux(se), formation barista, bon niveau d’anglais, prise d’initiative, bonne condition physique.