Assistant-e manager

Yumi a ouvert son premier restaurant en plein coeur de Paris depuis bientôt 4 ans, un deuxième il y a un an et enfin son dernier restaurant au mois de juin à la Samaritaine. Les lieux proposent une cuisine végétale, bio, de saison et gourmande.

Chez Yumi, produits de saison bio, et gourmandise au rendez-vous ! On allie quotidiennement les légumes au plaisir des papilles ! On recherche un-e assistant-e responsable de nos restaurants Yumi, Paris 11

En tant que qu’assistant-e Manager, vos missions principales

-La satisfaction clients, communication du concept du restaurant

-Aide à la gestion opérationnelle du restaurant (gestion des stocks, aide formation nouvelles recrues..)

-aide à la coordination des trois restaurants

-Passionné-e par la food

- Très bon relationnel tant avec les clients que le staff

-Dynamique, autonome et force de proposition, organisé-e, résistant-e au stress

Poste en alternance ou apprentissage