Fiche de Poste : Alternant Salle H/F
La Main Noire est à la recherche d’un alternant en salle ! Nous sommes un restaurant de type brunch moderne situé au 12 rue Cavallotti 75018. Si tu es passionné par la restauration bistronomique/semi-gastro et le monde du coffee shop alors ce poste est fait pour toi ! Tu travailleras directement avec le Manager de la salle et le headbarista ! Être passionné par la Food et le café de spécialité est un grand plus pour rejoindre notre équipe d'artisans.
Les missions :
- Mise en place de la salle
- Accueil, conseil et service du client
- Réalisation et vérification des opérations d’encaissement
En fonction de vos compétences ou de vos expériences vous pourrez être amené à réaliser les missions suivantes en plus :
- Gestion des planning
- Préparation des contrats d'extra
- Cloture de caisse
- Formation des extras
Les compétences principales du candidat :
- Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
- Faire preuve d’adresse physique et de prudence lors du service
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
- Être polyvalent
- Intègre
- Indépendant
La durée de travail est de 35 heures par semaine et le lieu de travail est au 12 rue Cavallotti 75018 Paris.