Sous la responsabilité du Directeur du Musée de Montmartre et du responsable du salon de thé le Café Renoir, vous assurez les missions suivantes :
· Composer et servir les plats et boissons qui sont proposés par le salon de thé
· Effectuer la vente de produits ainsi que l’encaissement des sommes correspondantes à l’aide de l’outil dédié (Cashpad)
· Tenir un état journalier des recettes, ouvrir et clôturer la caisse et s’assurer de sa justesse
· Ouvrir et fermer le salon de thé
· Mettre en œuvre et respecter les normes d’hygiène et de propreté du salon de thé, des cuisines, de la terrasse
· Participer à la gestion et au suivi des stocks produits (et à l’inventaire)
· Réceptionner et contrôler les commandes auprès des fournisseurs
· Accueillir chaleureusement, guider et renseigner les visiteurs
· Veiller à la bonne mise en place des tables, ardoises, affichage et étiquettes des produits
· Veiller quotidiennement à la propreté des espaces (cuisines, terrasse, salle, réserves) dans le respect des normes d’hygiène et de propreté
TYPE DE CONTRAT ET CONDITIONS D’EXERCICE
CDD- Moyenne de 35h / semaine dont les week-ends (et jours fériés) Convention collective « Espaces de loisirs, d’attractions et culturels » : journées de travail fixées selon les pratiques des professionnels touristiques (travail le dimanche et jours fériés en particulier) et modulables selon l’activité.
PROFIL, COMPETENCES ET QUALITES REQUISES Une expérience sur un poste similaire d’au moins 1 an
Excellent relationnel, autonomie, réactivité, grande fiabilité, engagement Expérience de la gestion d’une caisse + maitrise Excel
Petite structure où la polyvalence et l'entraide sont requises.
REMUNERATION ENVISAGEE 12 € brut de l'heure + remboursement 50% titre de transport + mutuelle
Recherche : 1 contrat saisonnier base 35h de mars à septembre 2024 (7 mois) 1 contrat saisonnier base 35h de avril à octobre 2024 (7 mois)