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COOK // COMMIS DE CUISINE at KRUGEN Published: 01/05/2018 http://krugen.fr

Description

La crêperie hippie-surf Krügen est à la recherche de la prochaine star du blé noir. Afin d'assurer le développement de nos activités (développement du restaurant et de l'évènementiel) nous recherchons des personnes ayant une expérience en cuisine, créative et super motivé pour grandir ensemble. Notre cuisine se concentre sur le travail du blé noir breton via crêpes et kouigns. En plus de la carte nous avons des plats spéciaux qui varient en fonction des saisons et des envies.

Les tâches comprennent la mise en place journalière ainsi que celles des "specials", et bien entendu les tâches de maintient d'une cuisine (gestion du stock et approvisionnement, respect des règles d'hygiène...).

Le profil: expérience significative dans la gestion de la cuisine et l'autonomie (peu importe le type de cuisine). Vous n'avez pas besoin de savoir comment "tourner" des crêpes, on vous montrera comment le faire à la façon Krügen ! La motivation, la personnalité, et le goût pour la réussite feront la différence.

N'hésitez pas à nous envoyer un email, ou à passer nous dire bonjour au restaurant.

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The hippie-surf crêperie Krügen is looking for kitchen staff. To ensure the restaurant growth and the diversification of our activities we are looking for experienced, super motivated and innovative people to grow together! Our kitchen is traditional breton's buckwheat crêpes and kouigns with fresh and regional ingredients. We also propose daily specials depending on the mood and seasonal fruits and vegs !

Tasks includes daily mise en place for the menu / and for the daily specials. Also includes basic management of the kitchen (stock management, order placement, respect of hygiene guidelines).

We are looking for a cook with relevant experience. You do not need to know how to "turn" crêpes as we will teach you the Krügen way. Personal motivation and thrive to perfection will make a difference !

Do not hesitate to send your email or drop by the restaurant.