**Position: Chef de Partie at Milagro Restaurant**
Milagro, a bistronomique restaurant referenced in the Michelin Guide and located near the iconic Eiffel Tower, is seeking a skilled Chef de Partie. Our culinary approach combines the richness of seasonal French products with international flavors. If you are passionate about creating extraordinary dishes and wish to work in a dynamic and prestigious environment, this is your opportunity.
**Key Responsibilities:**
- Preparation and presentation of dishes in accordance with our restaurant's standards.
- Maintaining high levels of quality, hygiene, and safety.
- Contributing to the development of new dishes and menus.
**Requirements:**
- At least 6 months of experience in a similar position.
- A deep understanding of various cooking methods, ingredients, equipment, and procedures.
- Excellent record of kitchen and staff management.
**Offer:**
- Competitive salary based on experience.
- Workweek contract of 39 hours.
- Opportunities for professional growth in a renowned gastronomic setting.
Interested candidates should submit their resume and a cover letter highlighting relevant experience to [email protected] .
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**Poste: Chef de Partie au Restaurant Milagro**
Situé près de la Tour Eiffel, le restaurant bistronomique Milagro, cité dans le Guide Michelin, recherche un Chef de Partie compétent. Notre approche culinaire allie les produits français de saison à des saveurs internationales. Si vous êtes passionné par la création de plats extraordinaires et souhaitez travailler dans un environnement dynamique et prestigieux, c’est votre chance.
**Responsabilités clés:**
- Préparation et présentation des plats conformément aux normes de notre restaurant.
- Maintien des niveaux élevés de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Contribution au développement de nouveaux plats et menus.
**Exigences:**
- Au moins 6 mois d'expérience dans un poste similaire.
- Une compréhension approfondie des différentes méthodes de cuisson, ingrédients, équipements et procédures.
- Excellente gestion de la cuisine et du personnel.
**Offre:**
- Salaire compétitif basé sur l'expérience.
- Semaine de travail de 39 heures.
- Opportunités de croissance professionnelle dans un cadre gastronomique renommé.
Les candidats intéressés doivent soumettre leur CV et une lettre de motivation mettant en avant leur expérience pertinente à [email protected] .